Food Blog Tradičná Vianočná Večera

Autor: Róbert Lešš | 24.12.2015 o 13:19 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  125x

Rozhodol som sa sem Pridat aj svoj prvý FooD Blog Na Vianočnom stole nesmie chýbat Kapor ani Kapustnica.

Moj Recept Dobru Chut

 
  •  300 gkapusta kvasená
  •  1 ks, menšiacibuľa
  •  20 gpaprika červená mletá
  •  2 strúčikycesnak
  •  15 gdubáky sušené
  •  200 gbravčové rebrá údené
  •  2 ksbobkový list
  •  200 gzemiaky
  •  
  •  1 ksklobása
  •  

    Pripravíme si cibuľovo–paprikový základ, zalejeme vývarom, do hrnca vložíme údené rebrá, pridáme koreniny a spolu varíme.

      

    Po uvarení kosti vyberieme, vložíme kapustu, obraté mäso a klobásu, sušené hríby ktoré sme vopred namočili do studenej vody.

      

    Polievku môžeme dohustiť nastrúhaným zemiakom.

     

     

     

    KAPOR SO SALATOM

    Z kapra odrežeme chvost a hlavu. Odstránime kožu. Rozrežeme ho na podkovy. Naložíme ho na noc do mlieka.

      

    Po 24 hodinách ho osolíme z oboch strán. Obalíme ho v klasickom trojobale - v hladkej múke, vajíčku a strúhanke.

      

    Na rozpálenom tuku vyprážeme z oboch strán. Kapra podávame s vianočným zemiakovým šalátom.

     

    Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
    Pridaj k obľúbeným

    Hlavné správy

    DOMOV

    Exminister Janušek, ktorého súdia za nástenku, dohliada v Žiline na transparentnosť

    Hlavní aktéri nástenkového tendra dnes žijú bežným životom. Napriek obžalobe a hrozbe dlhoročného trestu má byť jeden z nich prvkom verejnej kontroly.

    KOMENTÁRE

    Pozrite, čo sa stalo na Slovensku, hromží Trump pred kamerami

    Preceňovanie utečeneckej témy odpútava pozornosť od úplatkov.

    KOMENTÁRE

    Lepší príklad podvádzania pri tendroch by nevymyslel ani Matovič

    Po rokoch idú nástenkári pred súd.


    Už ste čítali?